国际上最大的奶酪诞生于加拿大的Agropur工厂。这块分量远超26吨的巨型奶酪早在1995年就已竣工，2010年竣工，其时打破了此前由美国威斯康星州独占的国际最大奶酪的纪录，而且这一纪录从始至终坚持了更长时刻20多年，至今未坏。

　　一直是美国“威斯康星州”的奶酪州，不断打破“国际上最大奶酪”的记载，从1964年的34591磅到1988年的40060磅，满足它高居榜首三次，每次都登上了头条，但总算在1995年9月7日，加拿大一家奶酪厂发布了国际上最大的奶酪，重达57518磅，相当于26吨重，一度打破了此前由美国奶酪制作商独占的国际纪录。

　　这块巨型奶酪的周长远超5米，比成年人还要高半个身子。比国际上最大的芝士蛋糕还要冷艳。制作如此巨型的奶酪所用的资料也十分贵重。据估计，仅牛奶的使用量就超越190吨，简直相当于1.7万头奶牛每天的产奶量。哪怕一天一杯，也够一个成年人喝380万天，吃一辈子简直是不可能的。完了，再加上这个奶酪好贮存，说不定会像国际上最大的卫生纸相同传给子孙。

　　在1964年1月20日的世博会上，呈现了震动国际的巨型奶酪。听说它是在美国威斯康星州制作的。达到了4.35米，身高更是惊人，相当于一个成年男性的身高，大约1.8米。据生产者介绍，这款奶酪其时还用了整整183吨牛奶。

　　但是在1988年3月14日，威斯康星州再次打破了记载。其时展出的是一块半人高的巨型切片奶酪。为了便利转移，乃至还专门为它定制了一块巨型奶酪。这辆冷藏车环游国际，分量高达40060磅，也便是18吨，相当于两条鲸鱼的总和。

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